Hướng dẫn
Thuộc tính
Tác giả
Tìm kiếm
Nhan đề
Đề mục
Tác giả
Người cộng tác
Ngày
A
B
C
D
E-G
H
I
K
L
M
N
O
P
Q
S
T
U
V
X
Y
Đào Thị Minh Châu
(1)
Khảo sát ảnh hưởng của phương pháp vi gói bằng natri alginate lên số lượng và hoạt tính probiotic của Lactobacillus casei trong quá trình tạo bột sữa chua