 | | Nấm men (Vi sinh) | (6) |
 | | | Nghiên cứu | (6) |
|
 | | Tối ưu hóa quy trình lên men Sccharomyces pastorianus thu nhận sinh khối giàu Zn và Se
|
| | Nghiên cứu chế tạo β-Glucan tan trong nước có hoạt tính bảo vệ gan, hạ mỡ máu từ bã men bia bằng phương pháp chiếu xạ
|
| | Nghiên cứu biểu hiện peptide kháng vi khuẩn Nisin trên hệ thống Escherchia coli và Pichia pastoris
|
| | Xây dụng quy trình sản xuất sophorolipid từ nguồn mật rỉ đường và dầu đậu nành bằng quá trình lên men Candida bombicola
|
| | Sự cố định tế bào nấm men saccharomyces cerevisiae và ứng dụng trong lên men rượu vang
|
| | Tối ưu hóa quá trình lên men chủng Candida Bombicola để thu nhận Sophorolipid bằng cơ chất đậu nành và mật rỉ đường
|
|
