 | | Nguyễn Thúy Hương | (7) |
 |
 | | Nghiên cứu sử dụng Bifidobacterium longum dạng vi gói làm probiotic và thăm dò khả năng ứng dụng trong lên men nước chanh dây
|
| | Khảo sát đặc tính probiotic in vitro của chủng Bacillus subtilis natto BK5 và điều kiện bổ sung glucose trong quá trình lên men fed-batch
|
| | Cố định tế bào Lactococcus Lactis trên một số chất mang để ứng dụng lên men thu nhận Bacteriocin
|
| | Giải trình tự và phân tích hệ gen chủng Acinetobacter baumannii A207 đa kháng lâm sàng tại bệnh viện đa khoa Thống Nhất Đồng Nai
|
| | Bước đầu nghiên cứu xây dựng bộ sưu tập vi tảo bản địa và định hướng ứng dụng
|
| | Sàng lọc củng nấm mốc Aspergillus oryzae và xây dựng quy trình tạo chế phẩm bào tử ứng dụng trong thủy phân protein đậu nành
|
| | Khảo sát ảnh hưởng của phương pháp vi gói bằng natri alginate lên số lượng và hoạt tính probiotic của Lactobacillus casei trong quá trình tạo bột sữa chua
|
|
