Subjects

Sinh học

(2381)

Sản phẩm lên men -- Công nghệ sản xuất

(2)

		Nghiên cứu lên men rượu vang Thanh long bởi tế bào nấm men cố định
		Nghiên cứu qui trình tạo chế phẩm chứa Calcium lactate từ xương gia súc bằng lên men lactic bởi Lactobacillus casei