Subjects

Nguyên tố vi lượng

(2)

		Tối ưu hóa quy trình lên men Sccharomyces pastorianus thu nhận sinh khối giàu Zn và Se
		Nghiên cứu phương pháp xác định hàm lượng amino acid trong sản phẩm yến sào bằng phương pháp sắc ký lỏng ghép đầu dò khối phổ ba tứ cực