NGHIÊN CỨU MỐI QUAN HỆ GIỮA HOẠT TÍNH ỨC CHẾ GỐC
TỰ DO NO VỚI CẤU TRÚC CỦA CÁC HOẠT CHẤT CÔ LẬP TỪ
CÚC HOA TRẮNG
Bùi Hữu Trung, Nguyễn Thị Thanh Mai
Khoa Hóa, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên-ĐHQG Tp. HCM
 

Tóm tắt
    Oxid nitric (NO•) là một gốc tự do kém ổn định và có hoạt tính sinh học cao. Trong cơ thể, NO• được tạo ra bởi một nhóm enzim đặc hiệu có trên là NOS (nitric oxide synthase). NO• đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể người như: điều hòa huyết áp, giãn mạch, dẫn truyền thần kinh, giết chết vi khuẩn và tế bào ung thư… Tuy nhiên, rối loạn NO• lại gây ra một số bệnh nguy hiểmnhư: tăng huyết áp, tiểu đường, suy tim… Do đó, việc nghiên cứu các hoạt chất ức chế gốc tự do NO• từ đó điều chế các loại thuốc đặc trị cho những căn bệnh do rối loạn NO• sinh ra là một vần đề đặc biệt quan tâm. Cúc hoa trắng là một trong những cây thuốc cổ truyền được sữ dung rộng rãi ở Việt Nam với khả năng chống oxi hóa và ức chế gốc tự do rất mạnh. Nghiên cứu trên hoạt tính ức chế gốc tự do NO•, chúng tôi nhận thấy rằng cao metanol – hoa cúc hoa trắng có khả năng ức chế gốc tự do NO• mạnh. Chính vì vậy trong đề tài này chúng tôi tiến hành khảo sát tìm kiếm các hoạt chất có khả năng ức chế NO• từ cúc hoa trắng, từ đó nghiên cứu mối quan hệ giữa hoạt tính và cấu trúc của chúng để có thể điều chế các loại thuốc đặc trị hữu hiệu những căn bệnh do gốc tự do NO• gây ra.
 

STUDYING THE RELATION BEWEEN NO• INHIBITORY
ACTIVITY AND THE STRUCTURE OF SOME ACTIVE
COMPOUNDS ISOLATED FROM CHRYSANTHEMUM SINENSE
Bui Huu Trung, Nguyen Thi Thanh Mai
Falcuty of Chemistry, Univeristy of Science-VNU HCMC
 

Abstract
    Nitric oxide radical is, as usual, unstable making it high bio-reactive. In living body, NO• radical is produced by the specific enzyme nitric oxide synthase (NOS). The effect of NO• to the human body is really significant, such as: blood vessel dilatation, neurotranmission, killing bacteria and cancer pathogens, etc. However, overproduction of NO• can lead to cytotocity and causes many serious diseases, such as hypertension, diabete, heart failure, etc. Some chemical compounds which can exhibit NO• activity have, therefore, been studying to yield some effective drugs for this problem. Crysanthemum Sinense is the popular traditional medicines used extensitively in Viet Nam and its flower is highly antioxidant and radical exhibition. In our study NO• exhibitory, we observed that the methanoic extract of flowers of Ch.Sinense possessed the potent exhibitory activity. Therefore, the following study was to identify the active compounds of this flowers that lead to study the relation beween the NO• exhibitory activity and the structure of some active compounds isolated from Crysanthemum Sinense in this topic to yield many active drugs for NO• causing.
    Key words: Nitric oxide, nitric oxide synthase, NO-scavenging activity.