KHẢO SÁT HOAT TÍNH ỨC CHẾ GỐC TỰ DO DPPH VÀ THÀNH
PHẦN HÓA HỌC CỦA RỄ CÂY CHÙY HOA TỔNG BAO
STROBILANTHES INVOLUCRATA BL. HỌ Ô RÔ (ACANTHACEAE)
Phạm Thị Minh Hiền, Nguyễn Thị Thanh Mai, Nguyễn Trung Nhân
Khoa Hóa học, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên-ĐHQG Tp. HCM
 

Tóm tắt
    Gốc tự do nội sinh rất cần thiết cho quá trình phân hủy và tổng hợp các chất trong quá trình chuyển hóa của cơ thể. Tuy nhiên khi nồng độ cao, các gốc tự do này chính là  nguyên nhân gây bệnh như: ung thư, tim mạch, tiểu đường, viêm khớp, Alzheimer,
Parkinson… .Do đó, cơ thể cần bổ sung các chất chống oxy hoá nhằm loại bỏ các gốc tự do. Vì vậy, việc tìm kiếm các chất chống oxy hóa có ý nghĩa lớn trong việc điều trị bệnh hiện nay. Khi sàng lọc hoạt tính chống oxy hóa trên mô hình ức chế gốc tự do DPPH của 20 loại dược thảo mà dân gian thường dùng để chữa các bệnh về tim mạch, huyết áp, chống viêm, chúng tôi đã xác định được mười một mẫu cây có hoạt tính (IC50 < 100 μg/ml) và chọn cây chùy hoa tổng bao có hoạt tính mạnh (IC50 36,7 μg/ml) để tiếp tục khảo sát thành phần hóa học. Từ cao etyl acetat của rễ cây chùy hoa tổng bao có họat tính ức chế gốc tự do DPPH với giá trị IC50 là 8,5 μg/ml, chúng tôi đã cô lập được hợp chất (1) có hoạt tính ức chế gốc tự do DPPH với giá trị IC50 là 27,1 μg/ml. Bằng các phương pháp phổ nghiệm, cấu trúc của hợp chất (1) được xác định là (-)-lyoniresinol 3a-O-β-D-glucopyranoside.
 

DPPH RADICAL INHIBITORY ACTIVITY FROM THE ROOT OF
STROBILANTHES INVOLUCRATA BL. AND ITS CHEMICAL
CONSTITUENTS
Pham Thi Minh Hien, Nguyen Thi Thanh Mai, Nguyen Trung Nhan
Faculty of Chemistry, University of Science-VNU HCMC
 

Abstract
    Free radicals are necessary for disintergration and anabolism during the metabolism in our bodies. However, when such reactive free radicals are produced in large amount, they are the cause for diseases, such as cancer, cardiovascular disease, diabetes, arthritis, Alzheimer’s disease, Parkinson’s disease etc. So antioxidants are needed to remove free radicals. Thus, antioxidants have significance to cure diseases. Twenty herbal medicines, which are traditionally used for the treatment of heart,
hypertension and inflammatory diseases..., were screened for antioxidant activity by using the DPPH radical scavenging assay. Among them, eleven herbal medicines had significant DPPH radical scavenging activity with IC50 < 100 μg/ml. The root of Strobilanthes involucrata BL., which showed DPPH radical scavenging activity with an IC50 value of 36.7 μg/ml, was selected to study its chemical constituents. From the ethyl acetate-soluble fraction, which possessed strong DPPH radical scavenging activity with an IC50 value of 8.5 μg/ml, we have isolated a compound (1) (IC50, 27.1 μg/ml). Its structure was identified to be (-)-lyoniresinol 3a-O-β-D-glucopyranoside by spectroscopic methods.