|
GÓP PHẦN TÌM HIỂU THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA CÂY RAU MÁ
LÁ́ SEN HYDROCOTYLE VULGARIS, HỌ HOA TÁ́N (APIACEAE)
Tôn Nữ Liên Hương 1, Nguyễn Kim Phi Phụng2, Nguyễn Ngọc Sương 2
1Khoa Khoa học, Đại học Cần Thơ
2 Khoa Hóa, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên-ĐHQG Tp. HCM
Tóm tắt
Từ cây Rau Má Lá Sen Hydrocotyle vulgaris, họ Hoa tán (Apiaceae),
thu hái ở Cần thơ, lần đầu tiên đã cô lập được hợp chất quercetin-3-O-galactosid
(1). Cấu trúc của hợp chất này được xác định bằng các phương pháp phổ nghiệm.
Khảo sát tinh dầu của các bộ phận khác nhau của cây cho thấy có sự khác biệt về
thành phần cấu tạo và hàm lượng phần trăm. Tinh dầu của lá có thành phần chính
là 3-hexen-1-ol (36,01%), (2E)-hexenal (18,53%), santalene (10,06%), trong khi
đó, thành phần chính của tinh dầu thân cây là santalene (29,80%),β - farnesene
(21,71%),β -sesquiphellandrene (20,67%), β -bisabolene (14,68%) và của phát hoa
là santalene (29,50%),β -farnesene (21,41%), β - sesquiphellandrene (19,55%).
Các nghiên cứu trên cây vẫn đang được tiếp tục.
CONTRIBUTION TO THE STUDY ON CHEMICAL CONSTITUENTS
OF HYDROCOTYLE VULGARIS (L.), APIACEAE
1Ton Nu Lien Huong, 2Nguyen Kim Phi Phung, Nguyen Ngoc Suong
1Department of Science, Can Tho University
2Falcuty of Chemistry, Univeristy of Science-VNU HCMC
Abstract
Quercetin-3-O-galactoside was isolated for the first time
from Hydrocotyle vulgaris (L.), Apiaceae, plant collected at Can Tho. The
structure of this compound was determined by spectroscopic methods. The
essential oil from different parts of the plant were separatedly collected and
they showed differences in the constituents and percentage. The major components
of the essential oil of leaves were: 3-hexen-1-ol (36.01%), (2E)-hexenal
(18.53%) and santalene (10.06%) while of stems were santalene (29,80%),β -
farnesene (21,71%),β -sesquiphellandrene (20,67%), β -bisabolene (14,68%) and of
flowers were santalene (29,50%),β -farnesene (21,41%) andβ -sesquiphellandrene
(19,55%). The study is being continued.
|
