|
NHÂN SINH
KHỐI TẾ BÀO VI SINH
VẬT TRÊN GIÁ THỂ CELLULOSE
VI KHUẨN Trần
Vân Khánh, Nguyễn thị Thanh Kiều, Phạm Thành Hổ Khoa Sinh, Trường Đại học Khoa
học Tự Nhiên Tóm tắt Cellulose
vi khuẩn (BC) có nhiều đặc tính tốt như :
độ tinh khiết cao, có khả năng hút và giữ
ẩm tốt, có khả năng đàn hồi tốt, …Do
đó, BC có thể làm giá
thể tốt hút và trữ môi
trường cho sự phát triển tế bào vi sinh vật
trên bề mặt. Kết quả thí nghiệm cho thấy : - Nhân sinh khối hai chủng Azotobacter cho thấy đều có khả
năng cố định nitơ không khí và đạt sinh
khối khô cực đại vào ngày thứ 5 (1 chủng
đạt 582,68 mg /ml và chủng 2 đạt hơn 423,67 mg
/ml). - Nhân sinh khối hơn 10
chủng nấm men như Saccharomyces
cerevisiae, S. carlsbergensis, Rhodotorula và các loài nấm men khác
trên giá thể BC cho thấy : nấm men phát triển tốt
và sinh khối trên BC tăng cao hơn so với nuôi trong môi
trường lỏng từ 10% đến 50%. - Vi khuẩn lam Spirulina platensis có khả năng tạo sinh
khối tốt trên BC. Thu
sinh khối bằng phương pháp trên bề mặt BC có ưu
điểm : - Ít tốn năng lượng
cho sục khí, vì tế bào vi sinh vật trên bề mặt
BC tiếp xúc trực tiếp với không khí. - Năng suất sinh khối
cao, thu sinh khối đơn giản và ít tốn nhiều
năng lượng (không
phải ly tâm hoặc lọc để tách nhiều nước). - It nước thải sau lên
men. PRODUCTION
OF MICROBIAL BIOMASS ON THE SURFACE OF
BACTERIAL CELLULOSE Trần
Vân Khánh, Nguyễn thị Thanh Kiều, Phạm thành Hổ Faculty of Biology,
Abstract Bacterial
cellulose (BC) haves many good qualities : high purity, water absortion,
plasticity,.. BC can served as matrix absorbing cultural medium for the growth
of microbial biomass on the surface. The experimental results showed : - Two strains Azotobacter have the nitrogen fixation ability and biomass production
with the maximum after 5 days ( 582,68 mg /ml and 423,67 mg /ml) - More ten of yeast strains, such as Saccharomyces cerevisiae, S. carlsbergensis,
Rhodotorula and others, normally developed and give the biomass on BC
surface better from 10% to 50% in comparation with the culture in liquid
medium. -
The biomass production of Spirulina
platensis also good on BC surface. The
method for biomass production on BC surface haves many adventages : - The less energy consomation for
aeration, because the microbial cells on the BC surface directly contacted with
the air. - The productivity of biomass production
is good, biomass recovery is more simple and và the water separation is more
easy (no need for water separation by centrifugation or filtration). - The waste water after fermentation is limited. |