HOÀN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT MỘT SỐ DƯỢC LIỆU

ĐẠT TIÊU CHUẨN DƯỢC LIỆU SẠCH

 

Lê Thị Tuyết Anh

Trung tâm Bảo tồn và Phát triển Dược liệu miền Trung

 

Tóm tắt

 

Mục tiêu của nghiên cứu là hướng đến việc sử dụng thuốc từ nguồn dược liệu và nâng cao chất lượng nguồn dược liệu. Thông thường các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dược liệu bao gồm: thổ nhưỡng, khí hậu, phân bón, giống, thời gian sinh trưởng, phương pháp chế biến và phương pháp bảo quản. Ngoài ra, các kỹ thuật canh tác cũng ảnh hưởng đến chất lượng nguồn dược liệu bao gồm như thời vụ, mật độ, phân bón và thu hoạch.

Để giảm thiểu sự biến động và nâng cao chất lượng nguồn dược liệu, việc đề ra các tiêu chuẩn để chuẩn hoá từ khâu thu nhận nguồn nguyên liệu thô là rất quan trọng. Các thử nghiệm khảo sát vi sinh nấm mốc, kim loại nặng, hoạt chất nặng, màu sắc, mùi vị, thuỷ phần được sử dụng như là các tiêu chuẩn cần thiết để bảo đảm chất lượng dược liệu sạch.

 

 

 

 

 

 

 

QUALITY IMPROVEMENT OF MEDICINAL HERBS THROUGH STANDARDIZATION OF CULTIVATION AND PROCESSING

 

Le Thi Tuyet Anh

Center for the Conservation and Development of Medicinal material –

Central Region of Viet Nam

 

Abstract

 

The research aims at improving the quality of plant-derived drugs through the improvement of herbal materials. Some factors affect the quality of herbs such as soils, climate, fertilizer, plant variety, growth time, processing and preservation procedures. Besides, farming techniques, for instance seasonal work, tree density, harvesting process, also influence herbs quality.

To minimize variations of herbs quality, it is critical to standardize herbal raw materials. Microbiological and fungal assays, assays for heavy metals, color and taste of herbs, percentage of remained water after drying would be used for normalization process to guarantee herbal material quality