GÓP PHẦN TÌM HIỂU THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA LÁ CÂY ACTISÔ (CYNARA SCOLYMUS L

GÓP PHẦN TÌM HIỂU THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA LÁ CÂY ACTISÔ (CYNARA SCOLYMUS L.) THUỘC HỌ CÚC (ASTERACEAE)

Võ Thị Linh Chi, Lê Tuấn Linh, Châu Thanh Vũ

Khoa Hóa, Trường Đại học Khoa học Tự Nhiên

Tóm tắt:

Cây Actisô (Cynara scolymus L.) thuộc họ Cúc (Asteraceae) được tìm thấy nhiều ở Pháp, Ý Tây Ban Nha …Ở Việt Nam cây được trồng nhiều ở Đà Lạt, Sa Pa. Từ cây Actisô chúng tôi đã cô lập các hợp chất: Cynaratriol, (22E)-Stigmasta-5,22-dien-3b-O-D-glucopyranosid và hỗn hợp hai triterpen là Taraxasterol và Pseudotaraxasterol. Trong đó Cynaratriol và Pseudotaraxasterol là hai hợp chất mới được biết là có hiện diện trong cây Actisô trồng ở Đà Lạt, Việt Nam. Các nghiên cứu về cây này vẫn đang được tiếp tục.

(22E)-Stigmasta-5,22-dien-3b-O-D-glucopyranosid

CHEMICAL CONSTITUENTS OF THE LEAVES OF CYNARA SCOLYMUS L., ASTERACEAE

Vo Thi Linh Chi, Le Tuan Linh, Chau Thanh Vu

Faculty of Chemistry, University of Natural Sciences

Abstract

Cynara scolymus L. can be found in France, Italy, Spain… In Vietnam it grows in Dalat, Sapa. From the leaves of this plant, we isolated 3 compounds: Cynaratriol, (22E)-Stigmasta-5, 22-diene-3b-O-D-glucopyranoside and the mixture of Taraxasterol, Pseudotaraxasterol. It is the first time, two compounds Cynaratriol and Pseudotaraxasterol were known from Cynara scolymus L., grown in Dalat. The research on this plant has been still continued.