ỐC GẠO TIỀN GIANG VÀ NHỮNG NGUYÊN NHÂN

LÀM SUY THOÁI ỐC GẠO

 

Lê Mạnh Tân, Huỳnh Tiến Đạt, Nguyễn Thị Phương Lan¹

Khoa Môi Trường, Trường Đại học Khoa học Tự Nhiên

¹ Viện Công Nghệ  Và Khoa Học Quản Lý Môi Trường - Tài Nguyên

 

Tóm tắt

 

Từ xa xưa không biết từ lúc nào ốc gạo đã gắn với người dân vùng sông nước Tiền Giang. Đó còn là nguồn sống của họ. Ốc gạo loài thủy sản trở thành nét đặc trưng của Tiền Giang. Vào ngày lễ hội mồng 5 tháng 5 ốc gạo nở rộ, những món ăn dân dã đã trở thành nét truyền thống đặc trưng ở đây.

Những năm 1965, ốc gạo nhiều vô kể nhưng với phương thức khai thác tận diệt kèm theo các hoạt động công nghiệp với vô số nhà máy chế biến lần lượt mọc lên, hoạt động nông nghiệp với trữ lượng thuốc BVTV, phân bón….sử dụng hằng năm quá lớn. Lượng cát trên sông Tiền hằng năm bị mất đi một lượng khá lớn do hoạt động khai thác cát một cách tràn lan vượt tầm kiểm soát sự quản lý của chính quyền địa phương. Ngoài ra việc đánh bắt thủy sản của người dân cũng có thể là nguyên nhân gây ra sự cạn kiệt của ốc gạo do sử dụng các dụng cụ đánh bắt nguy hiểm. Từ những hiện trạng đó tác giả đã tiến hành điều tra, nghiên cứu và có thể đưa ra những kết luận về nguyên nhân suy thoái ốc gạo tỉnh Tiền Giang.

 

 

 

 

 

 

SMALL EDIBLE NAIL AND THE REASON OF DEGRADATION SMALL EDIBLE NAIL IN TIEN GIANG

 

 

Abstract

 

In the old days, residents in Tien Giang province, especially in Tan Phong-Ngu Hiep area are familiar with a kind of aquatic product named small edible snail. Its scientific name is Cipangopaludina lethoides. They not only lived on this resource but also considered them a moral value. The breeding season of small edible snail is on 5th May (lunar calender).

In the year 1965, there is a large amount of this source. The rapid exhaustion of the Cipangopaludina lethoides resources due to industry activities, the mass of manufactories, overusing of pesticides and fertilizers… Uncontroled sand exploitation on Tien river has took out a large amount of sands annually. In conclusion, to prevent them, we should have a reasonable conservation. Besides, fishing which used dangerous tools may cause small edible nail degradation. The authors investigated, researched, and showed conlusions about degraded causes of small edible nails in Tien Giang province.