NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP QUANG HÓA VÀ TRẮC QUANG UV XÁC ÐỊNH HÀM LƯỢNG ÐƯỜNG TỔNG SỐ

 

Cù Thành Long, Nguyễn Minh Trúc

Trường Ðại học Khoa học Tự Nhiên - ÐHQG tp.HCM

 

Tóm tắt:

 

          Ðường là những hợp chất không hấp thu vùng Uv nhưng khi được quang hóa trong môi trừơng kiềm bằng một đèn Uv thủy ngân thì chúng có khả năng hấp thu mạnh trong vùng UV, hiện tượng này có thể được ứng dụng để phân tích hàm lượng đường trong các đối tượng khác nhau.

Phần thực nghiệm bao gồm:

·        Thiết kế chế tạo thiết bị quang hóa.

·        Nghiên cứu khảo sát các điều kiện quang hóa.

·        Xây dựng quy trình phân tích.

·        Phân tích đối chiếu với phương pháp khác.

 

 

STUDY ON PHOTOCHEMICAL AND UV SPECTROPHOTOMETRY METHOD ESTIMATION OF GLOBAL SUGAR

 

Cu Thanh Long, Nguyen Minh Truc

University of Nautral Sciences - VNU.HCM

 

Abstract:

 

          Sugars are not UV absorbent compounds, but when irradiated in alkaline condition by a Hg-UV lamp, they become strong UV absorbent species. This phenomenon can be used to determine global sugars in various samples.

The experimental section includes of:

·        Design photochemical device.

·        Investigate the photo chemical conditions

·        Develop analytical protocol.

·        Co-analysis with other methods.