 | | Thu nhận và khảo sát đặc tính của một số Enzyme Hydrolase ứng dụng trong dược phẩm
|
| | Nghiên cứu các điều kiện tối ưu trong quá trình sinh tổng hợp Enzyme Glucoamylase từ một số chủng nấm mốc và ứng dụng
|
| | Thu nhận enzyme protease từ vi sinh vật và ứng dụng lên men trong nước mắm ngắn ngày
|
| | Nghiên cứu khả năng đông tụ sữa và thủy phân cuả một số Protease acid tính
|
| | Nghiên cứu các đặc tính, ứng dụng và biện pháp kiềm chế tác hại của enzyme polyphenol oxidase từ thực vật
|
| | Một số nghiên cứu về nhóm Enzym Hydrolase tuyến tụy và ứng dụng trong sản xuất Pepton-Pancreatic
|
| | Nghiên cứu sự lên men của vi khuẩn ( Acetobacter Xylinum và Streptococcus Diacetylactis ) để chế biến nước dừa và sữa dừa
|
| | Sinh tổng hợp Chitinase trên phế liệu giàu Chitin bởi một số chủng nấm mốc và bước đầu ứng dụng
|
| | Nghiên cứu một số đặc tính và ứng dụng của Enzym Pectinase từ Aspergillus Niger
|
| | Nghiên cứu một số đặc tính và sự cố định enzyme protease từ chủng nấm mốc aspergillus oryzae
|
| | Thu nhận và khảo sát sắc tố đỏ từ một số loài thực vật
|
| | Sinh tổng hợp Enzym pectinase bởi nấm mốc từ nguồn phế liệu giàu Pectin và một số ứng dụng
|
| | Một số nghiên cứu về Pepsin, Pepsin không tan và ứng dụng
|
| | Xây dựng quy trình thu nhận đường nghịch đảo bằng phương pháp hóa học và phương pháp Enzyme
|
| | Nghiên cứu sự tổng hợp, các đặc tính và ứng dụng của Enzym Glucoamylase ở dạng hóa tan và dạng cố định thu nhận từ canh trường một số chủng nấm mốc
|
| | Nghiên cứu độ tiêu hóa protein trong thức ăn nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)
|
| | Đột biến trên gen Cu, Zn - Superoxide dismutase và bệnh viêm não Nhật Bản
|
| | Nghiên cứu một số đặc tính và bước đầu thử nghiệm ứng dụng enzym phytase của bacillus spp.
|
| | Tận dụng một số phế phụ liệu giàu đạm từ động vật để thu nhận các sản phẩm có giá trị sinh học
|
| | Tận dụng phế liệu Công Nghiệp có nguồn gốc từ Thực Vật để thu nhận một số sản phẩm có giá trị
|
| | Nghiên cứu khả năng đông tụ sữa của Protease . Vi sinh vật (Vi khuẩn Bacillus subtilis và nấm mốc Aspergillus oryzae)
|
| | Cố định enzyme glucoamylase (y-amylase) và một số ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
|
| | Sự cố định tế bào nấm men saccharomyces cerevisiae và ứng dụng trong lên men rượu vang
|
| | Nghiên cứu sự cố định protease và ứng dụng trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm
|
| | Thu nhận, khảo sát một số đặc tính và ứng dụng của Enzym Ficin từ cây sung giống Ficus
|
| | Thu nhận Dextrin, Maltose, α - Glucose từ tinh bột
|
| | Nghiên cứu một số phương pháp phá vỡ tế bào nấm men Saccharomyces Cerevisiae và xác định thành phần sinh hóa học của dịch trích nấm men trong từng phương pháp
|
| | Nghiên cứu sự tổng hợp cảm ứng pectinase và Cellulase của một số chủng nấm mốc
|
| | Chiết tách thu nhận sắc tố Chlorophyll và Carotenoid từ một số thực vật chọn lọc, khảo sát các đặc tính sinh học và khả năng ứng dụng của các sắc tố trên
|
| | Thu nhận , khảo sát các đặc tính và ứng dụng của urease thực vật (dạng hòa tan và dạng cố định)
|
| | Nghiên cứu một số điều kiện tới ưu khi sử dụng enzym và nấm men trong công nghệ sản xuất cồn
|
| | Nghiên cứu hoạt tính bắt gốc DPPH và khả năng ngăn ngừa béo phì, giảm chỉ số Lipid huyết tương trên mô hình chuột bạch (Mus musculus) của gạo lứt nâu, gạo lứt đỏ và gạo lứt tím
|
| | Nghiên cứu tách chiết polyphenol, caffeine từ phế liệu trà và khả năng ứng dụng
|
| | Nghiên cứu tận dụng bã khoai mì sản sản xuất chế phẩm Amylase và Protease
|
| | Tận dụng một số phế phụ liệu giàu glucid, tạo các sản phẩm có giá trị
|
| | Tác dụng một số phụ phế liệu công nghiệp thực phẩm để thu nhận các chế phẩm enzyme
|
| | Nghiên cứu quá trình sinh tổng hợp protease và amylase bởi nấm mốc trên môi trường là phế phụ liệu công nghiệp và một số ứng dụng
|
| | Một số nghiên cứu về Enzym Amylase và Protease trong chế phẩm Envima và tác dụng của chế phẩm trên thực nghiệm
|
| | Nghiên cứu phương pháp làm ổn định chất lượng cám gạo bằng Enzyme - Vi sinh vật
|
| | Khảo sát hiệu quả của sự phối trộn chế phẩm enzyme Bio - 1 trong thức ăn chăn nuôi bò sữa
|
| | Nghiên cứu các đặc tính của Enzym Chitinase thu nhận từ nấm mật Coprinus Fimentarius và một số ứng dụng
|
| | Sinh tổng hợp cảm ứng chitinase của nấm mốc Trichoderma sp và một số ứng dụng
|
| | Tận dụng thịt quả Đào lộn hột (Anacardium occidentale L.) để thu nhận những sản phẩm có giá trị
|
| | Thu nhận và khảo sát một số đặc tính của protease dùng trong mỹ phẩm
|
| | Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc
|
